비비큐(BBQ) vs 페리카나 창업비용·평균매출 비교 (2025 정보공개서)

비비큐(BBQ) · 페리카나 지표 비교
지표	비비큐(BBQ)	페리카나
부담금 합계	9,079만원	3,595만원
가입비	1,100만원	—
교육비	418만원	—
보증금	500만원	50만원
기타비용	7,061만원	3,545만원
인테리어	5,060만원	2,695만원
가맹점 평균매출	5억 879만원	1억 3,700만원
3.3㎡당 평균매출	3,241만원	1,132만원
가맹점 수	2,316곳	995곳
직영점 수	71곳	0곳
신규 개점	216곳	37곳
폐점률	6.6%	6%
순증가율	3%	-2.4%

매출·가맹점 수·개폐점은 정보공개서 기준년도의 직전 연도 실적입니다. 기준 점포 면적이 다르면 인테리어·매출 규모를 그대로 비교하기 어렵습니다. 같은 업종 중위값: 평균매출 1억 8,460만원, 부담금 5,075만원.

연도별 가맹점 수

비비큐(BBQ) 가맹점 수

페리카나 가맹점 수

연도별 평균매출

비비큐(BBQ) 평균매출

페리카나 평균매출

비비큐(BBQ) 창업비용 계산 페리카나 창업비용 계산

기준과 출처

공정거래위원회 가맹사업정보 공개자료(공공데이터포털) — 브랜드 목록 · 지역별 평균매출 · 가맹점·직영점 수 · 가맹점 변동 · 부담금·인테리어 · 정보공개서 취소 · 정확값 대조: 가맹점 현황 · 창업 금액

정보공개서 원문: 공정거래위원회 가맹사업거래

매출·가맹점 수·개폐점은 정보공개서 기준년도의 직전 사업연도 실적입니다. 폐점률 = (계약 종료 + 계약 해지) ÷ 전년도 말 가맹점 수, 명의변경 제외.

데이터 갱신 2026-10-15 · 계산 기준 확인일 2026-10-14. 정보공개서 기준 수치이며 실제 창업비용·매출과 다를 수 있습니다. 금액은 공정위 정확값 자료와 맞으면 정확값, 아니면 공개 범위의 가운데 값입니다. 이 사이트는 특정 브랜드 창업을 권하거나 말리지 않으며, 창업 결정은 정보공개서·가맹계약서와 전문가 상담으로 확인하세요. 가맹본부의 정정 요청은 manu@manuz.com으로 받습니다.