프랜차이즈 창업비용

일식 · 정보공개서 비교

미카도스시 vs 백소정 창업비용·평균매출

두 브랜드의 정보공개서 지표를 나란히 놓았습니다. 미카도스시는 2025년, 백소정는 2025년 정보공개서 기준입니다.

미카도스시 · 백소정 지표 비교
지표미카도스시백소정
부담금 합계1억 7,055만원1억 2,626만원
가입비1,100만원1,100만원
교육비550만원550만원
보증금500만원1,000만원
기타비용1억 4,905만원9,976만원
인테리어4,400만원5,400만원
가맹점 평균매출10억 6,570만원5억 3,191만원
3.3㎡당 평균매출3,017만원1,932만원
가맹점 수78곳199곳
직영점 수1곳1곳
신규 개점19곳24곳
폐점률14.5%3.8%
순증가율13%9.3%

매출·가맹점 수·개폐점은 정보공개서 기준년도의 직전 연도 실적입니다. 기준 점포 면적이 다르면 인테리어·매출 규모를 그대로 비교하기 어렵습니다. 같은 업종 중위값: 평균매출 3억 3,600만원, 부담금 8,835만원.

연도별 가맹점 수

미카도스시 가맹점 수
2016년 3곳 2016 2017년 16곳 2017 2018년 33곳 2018 2019년 38곳 2019 2020년 48곳 2020 2021년 58곳 2021 2022년 63곳 2022 2023년 69곳 2023 2024년 78곳 2024 78곳
백소정 가맹점 수
2020년 0곳 2020 2021년 34곳 2021 2022년 90곳 2022 2023년 182곳 2023 2024년 199곳 2024 199곳

연도별 평균매출

미카도스시 평균매출
2017년 4억 3,328만원 2017 2018년 6억 4,681만원 2018 2019년 6억 5,383만원 2019 2020년 5억 7,638만원 2020 2021년 6억 6,449만원 2021 2022년 7억 3,902만원 2022 2023년 9억 8,563만원 2023 2024년 10억 6,570만원 2024 10억 6,570만원
백소정 평균매출
2021년 4억 7,781만원 2021 2022년 5억 4,305만원 2022 2023년 5억 9,500만원 2023 2024년 5억 3,191만원 2024 5억 3,191만원

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