프랜차이즈 창업비용

일식 · 정보공개서 비교

긴자료코 vs 유미카츠 창업비용·평균매출

두 브랜드의 정보공개서 지표를 나란히 놓았습니다. 긴자료코는 2025년, 유미카츠는 2025년 정보공개서 기준입니다.

긴자료코 · 유미카츠 지표 비교
지표긴자료코유미카츠
부담금 합계8,066만원5,910만원
가입비550만원550만원
교육비550만원550만원
보증금300만원300만원
기타비용6,666만원4,510만원
인테리어3,795만원2,640만원
가맹점 평균매출5억 613만원2억 6,921만원
3.3㎡당 평균매출3,439만원1,396만원
가맹점 수109곳67곳
직영점 수4곳0곳
신규 개점21곳10곳
폐점률2.2%16.2%
순증가율21.1%-1.5%

매출·가맹점 수·개폐점은 정보공개서 기준년도의 직전 연도 실적입니다. 기준 점포 면적이 다르면 인테리어·매출 규모를 그대로 비교하기 어렵습니다. 같은 업종 중위값: 평균매출 3억 3,600만원, 부담금 8,835만원.

연도별 가맹점 수

긴자료코 가맹점 수
2018년 0곳 2018 2019년 1곳 2019 2020년 21곳 2020 2021년 49곳 2021 2022년 62곳 2022 2023년 90곳 2023 2024년 109곳 2024 109곳
유미카츠 가맹점 수
2019년 0곳 2019 2020년 11곳 2020 2021년 29곳 2021 2022년 54곳 2022 2023년 68곳 2023 2024년 67곳 2024 67곳

연도별 평균매출

긴자료코 평균매출
2020년 2억 8,500만원 2020 2021년 4억 3,370만원 2021 2022년 4억 4,295만원 2022 2023년 4억 3,229만원 2023 2024년 5억 613만원 2024 5억 613만원
유미카츠 평균매출
2021년 2억 7,623만원 2021 2022년 2억 2,596만원 2022 2023년 2억 7,738만원 2023 2024년 2억 6,921만원 2024 2억 6,921만원

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