일식 · 정보공개서 비교
백소정 vs 상무초밥 창업비용·평균매출
두 브랜드의 정보공개서 지표를 나란히 놓았습니다. 백소정는 2025년, 상무초밥는 2025년 정보공개서 기준입니다.
| 지표 | 백소정 | 상무초밥 |
|---|---|---|
| 부담금 합계 | 1억 2,626만원 | 2억 6,420만원 |
| 가입비 | 1,100만원 | 2,200만원 |
| 교육비 | 550만원 | 330만원 |
| 보증금 | 1,000만원 | 2,000만원 |
| 기타비용 | 9,976만원 | 2억 1,890만원 |
| 인테리어 | 5,400만원 | 9,900만원 |
| 가맹점 평균매출 | 5억 3,191만원 | 24억 4,972만원 |
| 3.3㎡당 평균매출 | 1,932만원 | 3,478만원 |
| 가맹점 수 | 199곳 | 50곳 |
| 직영점 수 | 1곳 | 0곳 |
| 신규 개점 | 24곳 | 0곳 |
| 폐점률 | 3.8% | 0% |
| 순증가율 | 9.3% | 0% |
매출·가맹점 수·개폐점은 정보공개서 기준년도의 직전 연도 실적입니다. 기준 점포 면적이 다르면 인테리어·매출 규모를 그대로 비교하기 어렵습니다. 같은 업종 중위값: 평균매출 3억 3,600만원, 부담금 8,835만원.