프랜차이즈 창업비용

서양식 · 정보공개서 비교

롤링파스타 vs 파스타에반하다 창업비용·평균매출

두 브랜드의 정보공개서 지표를 나란히 놓았습니다. 롤링파스타는 2025년, 파스타에반하다는 2025년 정보공개서 기준입니다.

롤링파스타 · 파스타에반하다 지표 비교
지표롤링파스타파스타에반하다
부담금 합계1억 1,746만원3,840만원
가입비330만원550만원
교육비550만원220만원
보증금200만원200만원
기타비용1억 666만원2,870만원
인테리어5,808만원1,200만원
가맹점 평균매출6억 4,423만원9,305만원
3.3㎡당 평균매출1,466만원572만원
가맹점 수130곳65곳
직영점 수0곳0곳
신규 개점10곳12곳
폐점률4.8%29.3%
순증가율3.2%-13.3%

매출·가맹점 수·개폐점은 정보공개서 기준년도의 직전 연도 실적입니다. 기준 점포 면적이 다르면 인테리어·매출 규모를 그대로 비교하기 어렵습니다. 같은 업종 중위값: 평균매출 3억 431만원, 부담금 8,202만원.

연도별 가맹점 수

롤링파스타 가맹점 수
2018년 0곳 2018 2019년 18곳 2019 2020년 66곳 2020 2021년 103곳 2021 2022년 120곳 2022 2023년 126곳 2023 2024년 130곳 2024 130곳
파스타에반하다 가맹점 수
2020년 0곳 2020 2021년 0곳 2021 2022년 11곳 2022 2023년 75곳 2023 2024년 65곳 2024 65곳

연도별 평균매출

롤링파스타 평균매출
2019년 11억 612만원 2019 2020년 7억 1,667만원 2020 2021년 6억 2,341만원 2021 2022년 7억 399만원 2022 2023년 6억 27만원 2023 2024년 6억 4,423만원 2024 6억 4,423만원
파스타에반하다 평균매출
2022년 13억 2,965만원 2022 2023년 1억 2,144만원 2023 2024년 9,305만원 2024 9,305만원

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