일공공샤브&편백찜 vs 핵밥 창업비용·평균매출 비교 (2025 정보공개서)

일공공샤브&편백찜 · 핵밥 지표 비교
지표	일공공샤브&편백찜	핵밥
부담금 합계	1억 8,540만원	8,900만원
가입비	1,100만원	1,100만원
교육비	550만원	550만원
보증금	500만원	—
기타비용	1억 6,390만원	7,250만원
인테리어	9,350만원	3,300만원
가맹점 평균매출	5억 4,242만원	3억 8,710만원
3.3㎡당 평균매출	813만원	5,989만원
가맹점 수	43곳	106곳
직영점 수	2곳	2곳
신규 개점	6곳	30곳
폐점률	21.3%	33.9%
순증가율	-8.5%	-7.8%

매출·가맹점 수·개폐점은 정보공개서 기준년도의 직전 연도 실적입니다. 기준 점포 면적이 다르면 인테리어·매출 규모를 그대로 비교하기 어렵습니다. 같은 업종 중위값: 평균매출 3억 4,563만원, 부담금 8,439만원.

연도별 가맹점 수

일공공샤브&편백찜 가맹점 수

핵밥 가맹점 수

연도별 평균매출

일공공샤브&편백찜 평균매출

핵밥 평균매출

일공공샤브&편백찜 창업비용 계산 핵밥 창업비용 계산

기준과 출처

공정거래위원회 가맹사업정보 공개자료(공공데이터포털) — 브랜드 목록 · 지역별 평균매출 · 가맹점·직영점 수 · 가맹점 변동 · 부담금·인테리어 · 정보공개서 취소 · 정확값 대조: 가맹점 현황 · 창업 금액

정보공개서 원문: 공정거래위원회 가맹사업거래

매출·가맹점 수·개폐점은 정보공개서 기준년도의 직전 사업연도 실적입니다. 폐점률 = (계약 종료 + 계약 해지) ÷ 전년도 말 가맹점 수, 명의변경 제외.

데이터 갱신 2026-10-15 · 계산 기준 확인일 2026-10-14. 정보공개서 기준 수치이며 실제 창업비용·매출과 다를 수 있습니다. 금액은 공정위 정확값 자료와 맞으면 정확값, 아니면 공개 범위의 가운데 값입니다. 이 사이트는 특정 브랜드 창업을 권하거나 말리지 않으며, 창업 결정은 정보공개서·가맹계약서와 전문가 상담으로 확인하세요. 가맹본부의 정정 요청은 manu@manuz.com으로 받습니다.