한식 · 정보공개서 비교
마장동 고기집 vs 명륜진사갈비 창업비용·평균매출
두 브랜드의 정보공개서 지표를 나란히 놓았습니다. 마장동 고기집는 2025년, 명륜진사갈비는 2025년 정보공개서 기준입니다.
| 지표 | 마장동 고기집 | 명륜진사갈비 |
|---|---|---|
| 부담금 합계 | 1억 4,910만원 | 1억 8,854만원 |
| 가입비 | 2,200만원 | 2,178만원 |
| 교육비 | 660만원 | 550만원 |
| 보증금 | 500만원 | — |
| 기타비용 | 1억 1,550만원 | 1억 6,126만원 |
| 인테리어 | 3,850만원 | 7,260만원 |
| 가맹점 평균매출 | 5억 5,982만원 | 9억 451만원 |
| 3.3㎡당 평균매출 | 1,257만원 | 1,349만원 |
| 가맹점 수 | 194곳 | 606곳 |
| 직영점 수 | 5곳 | 3곳 |
| 신규 개점 | 149곳 | 73곳 |
| 폐점률 | 21.1% | 4.7% |
| 순증가율 | 240.4% | 8.4% |
매출·가맹점 수·개폐점은 정보공개서 기준년도의 직전 연도 실적입니다. 기준 점포 면적이 다르면 인테리어·매출 규모를 그대로 비교하기 어렵습니다. 같은 업종 중위값: 평균매출 3억 4,758만원, 부담금 8,734만원.