외식 · 중식 · (주)상진유통
쉐프의 생 안심탕수육 창업비용·가맹점 평균매출 (2025 정보공개서)
공정거래위원회에 등록된 2025년 정보공개서(2024년 실적) 기준입니다. 가맹사업 개시 2020년 7월.
창업비용(부담금 합계)
1,280만원
점포 임차비 제외
가맹점 평균매출
1억 100만원
2024년 연간
가맹점 수
49곳
직영 0곳 · 2024년 말
폐점률
26.7%
종료+해지, 명의변경 제외
쉐프의 생 안심탕수육 창업비용 항목
| 항목 | 금액 |
|---|---|
| 가입비(가맹비)상호·영업표지 사용 대가 | 330만원 |
| 교육비개점 전 교육 | 330만원 |
| 보증금계약 이행 담보, 계약 끝나면 정산 | 0만원 |
| 기타비용설비·집기·인테리어·초도물품 등 | 620만원 |
| 부담금 합계정보공개서 합계 | 1,280만원 |
점포 임차 보증금·권리금, 초기 운영자금은 빠져 있습니다. 내 조건으로 계산하려면 창업비용 계산기를 쓰세요.
숫자로 본 쉐프의 생 안심탕수육
- 쉐프의 생 안심탕수육 가맹점 평균매출은 1억 100만원으로 같은 업종 중위값(4억 277만원)보다 75% 낮습니다.
- 정보공개서상 가맹 부담금 합계는 1,280만원으로 업종 중위값(9,040만원)보다 86% 낮습니다. 점포 임차 비용은 들어 있지 않습니다.
- 한 해 동안 신규 개점 5곳, 계약 종료·해지 16곳으로 가맹점이 18.3% 줄었습니다.
- 폐점률(종료+해지) 26.7%는 같은 업종 브랜드 68곳 가운데 낮은 쪽부터 65% 지점입니다.
- 최근 3개 정보공개서(2022~2024년 실적)의 평균매출은 오르내림이 있었습니다 (1억 3,027만원 → 1억 100만원).
연도별 추이 정보공개서 기준년도의 직전 연도 실적
개점·종료·해지·명의변경
| 실적 연도 | 가맹점 | 직영점 | 신규 개점 | 종료·해지 | 명의변경 | 폐점률 | 평균매출 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 49 | 0 | 5 | 16 | 3 | 26.7% | 1억 100만원 |
| 2023 | 60 | 0 | 32 | 28 | 0 | 50% | 6,350만원 |
| 2022 | 56 | 0 | 12 | 9 | 1 | 17% | 1억 3,027만원 |
| 2021 | 53 | 0 | — | — | — | — | 1억 7,755만원 |
| 2020 | 1 | 0 | — | — | — | — | — |
중식 업종과 비교
| 지표 | 쉐프의 생 안심탕수육 | 업종 중위값 |
|---|---|---|
| 가맹점 평균매출업종 대비 75% 낮음 | 1억 100만원 | 4억 277만원 |
| 부담금 합계업종 대비 86% 낮음 | 1,280만원 | 9,040만원 |
| 가맹점 수 | 49곳 | 7곳 |
| 폐점률낮은 쪽부터 65% 지점 | 26.7% | 19.7% |
중식 업종 가맹점이 있는 브랜드 161곳의 중위값입니다. 폐점률 비교는 가맹점 10곳 이상 브랜드 68곳 안에서 셌습니다. 중식 브랜드 전체 비교표
지역별 가맹점 평균매출 2024년
| 시·도 | 가맹점 | 평균매출 | 전국 대비 |
|---|---|---|---|
| 서울 | 15 | 1억 8,500만원 | 83% 높음 |
| 광주 | 4 | 2,950만원적음 | 71% 낮음 |
| 경기 | 14 | 1억 2,500만원 | 24% 높음 |
| 경남 | 4 | 1,150만원적음 | 89% 낮음 |
가맹점 3곳 이상인 시·도만 실었습니다.
같은 업종 브랜드
자주 묻는 질문
쉐프의 생 안심탕수육 창업비용은 얼마인가요?
2025년 정보공개서에 적힌 가맹점사업자 부담금은 가입비 330만원, 교육비 330만원, 보증금 0만원, 기타비용 620만원으로 합계 1,280만원입니다. 점포 임차 보증금·권리금과 초기 운영자금은 들어 있지 않습니다.
쉐프의 생 안심탕수육 가맹점 평균매출은 얼마인가요?
2024년 한 해 가맹점 평균매출은 1억 100만원, 면적(3.3㎡)당 평균매출은 632만원입니다(2025년 정보공개서). 전체 가맹점의 평균이라 상권·면적·운영 기간에 따라 점포별 차이가 큽니다. 같은 업종(중식) 브랜드 중위값은 4억 277만원입니다.
쉐프의 생 안심탕수육 가맹점은 몇 곳인가요?
2024년 말 가맹점 49곳, 직영점 0곳입니다. 그해 신규 개점 5곳, 계약 종료·해지 16곳, 명의변경 3곳이 있었습니다.
쉐프의 생 안심탕수육 폐점률은 어떻게 계산했나요?
계약 종료·해지 16곳 ÷ 전년도 말 가맹점 60곳 = 26.7%입니다. 명의변경(양도·양수)은 영업이 이어지므로 넣지 않았습니다. 계약 종료에는 재계약하지 않은 경우가 모두 들어 있어 실제 폐업과 다를 수 있습니다.
쉐프의 생 안심탕수육 정보공개서는 어디서 볼 수 있나요?
공정거래위원회 가맹사업거래 사이트(franchise.ftc.go.kr)에서 브랜드명으로 검색하면 등록된 정보공개서 전문을 볼 수 있습니다. 가맹본부는 계약 체결이나 가맹금 수령 14일 전까지 정보공개서를 제공해야 합니다(가맹사업법 제7조). 이 페이지의 수치가 틀렸다면 아래 정정 요청으로 알려 주세요.