프랜차이즈 창업비용

외식 · 한식 · (주)기영에프앤비

두찜 창업비용·가맹점 평균매출 (2025 정보공개서)

공정거래위원회에 등록된 2025년 정보공개서(2024년 실적) 기준입니다. 가맹사업 개시 2016년 7월.

창업비용(부담금 합계)
3,541만원
점포 임차비 제외
가맹점 평균매출
4억 1,898만원
2024년 연간
가맹점 수
603곳
직영 0곳 · 2024년 말
폐점률
6.3%
종료+해지, 명의변경 제외

두찜 창업비용 항목

두찜 가맹점사업자 부담금
항목금액
가입비(가맹비)상호·영업표지 사용 대가550만원
교육비개점 전 교육220만원
보증금계약 이행 담보, 계약 끝나면 정산300만원
기타비용설비·집기·인테리어·초도물품 등2,471만원
└ 그중 인테리어평당 83만원 · 기준 점포 15평(약 50㎡)1,250만원
부담금 합계정보공개서 합계3,541만원

점포 임차 보증금·권리금, 초기 운영자금은 빠져 있습니다. 내 조건으로 계산하려면 창업비용 계산기를 쓰세요.

숫자로 본 두찜

연도별 추이 정보공개서 기준년도의 직전 연도 실적

가맹점 수 (연말)
2016년 22곳 2016 2017년 47곳 2017 2018년 127곳 2018 2019년 263곳 2019 2020년 501곳 2020 2021년 571곳 2021 2022년 586곳 2022 2023년 592곳 2023 2024년 603곳 2024 603곳
가맹점 평균매출 (연간)
2016년 2억 281만원 2016 2017년 2억 7,465만원 2017 2018년 2억 9,460만원 2018 2019년 2억 4,028만원 2019 2020년 2억 6,222만원 2020 2021년 4억 6,276만원 2021 2022년 4억 1,994만원 2022 2023년 3억 8,445만원 2023 2024년 4억 1,898만원 2024 4억 1,898만원

개점·종료·해지·명의변경

두찜 연도별 가맹점 변동
실적 연도가맹점직영점신규 개점종료·해지명의변경폐점률평균매출
2024 603 0 48 37 79 6.3% 4억 1,898만원
2023 592 0 56 52 26 8.8% 3억 8,445만원
2022 586 0 57 42 119 7.4% 4억 1,994만원
2021 571 0 87 17 108 3.4% 4억 6,276만원
2020 501 0 — — — — 2억 6,222만원
2019 263 0 — — — — 2억 4,028만원
2018 127 1 — — — — 2억 9,460만원
2017 47 1 — — — — 2억 7,465만원
2016 22 1 — — — — 2억 281만원

한식 업종과 비교

두찜 · 한식 업종 중위값
지표두찜업종 중위값
가맹점 평균매출업종 대비 21% 높음4억 1,898만원3억 4,758만원
부담금 합계업종 대비 59% 낮음3,541만원8,734만원
가맹점 수603곳8곳
폐점률낮은 쪽부터 18% 지점6.3%19%

한식 업종 가맹점이 있는 브랜드 1,955곳의 중위값입니다. 폐점률 비교는 가맹점 10곳 이상 브랜드 770곳 안에서 셌습니다. 한식 브랜드 전체 비교표

지역별 가맹점 평균매출 2024년

두찜 시·도별 가맹점 수와 평균매출
시·도가맹점평균매출전국 대비
서울 93 5억 9,500만원 42% 높음
부산 35 3억 6,000만원 14% 낮음
대구 29 4억원 5% 낮음
인천 38 4억 5,500만원 9% 높음
광주 19 4억 1,500만원 비슷함
대전 18 4억 7,500만원 13% 높음
울산 13 3억 1,000만원 26% 낮음
세종 4 —적음 —
경기 146 4억 2,000만원 비슷함
강원 18 3억 5,000만원 16% 낮음
충북 21 3억 3,500만원 20% 낮음
충남 32 3억 8,000만원 9% 낮음
전북 19 4억 3,000만원 비슷함
전남 28 2억 7,000만원 36% 낮음
경북 36 3억 4,000만원 19% 낮음
경남 43 3억 1,500만원 25% 낮음
제주 11 3억 3,000만원 21% 낮음

가맹점 3곳 이상인 시·도만 실었습니다.

같은 업종 브랜드

1:1 비교

자주 묻는 질문

두찜 창업비용은 얼마인가요?
2025년 정보공개서에 적힌 가맹점사업자 부담금은 가입비 550만원, 교육비 220만원, 보증금 300만원, 기타비용 2,471만원으로 합계 3,541만원입니다. 기타비용에는 인테리어 1,250만원(기준 점포 15평, 평당 83만원)이 들어 있습니다. 점포 임차 보증금·권리금과 초기 운영자금은 들어 있지 않습니다.
두찜 가맹점 평균매출은 얼마인가요?
2024년 한 해 가맹점 평균매출은 4억 1,898만원, 면적(3.3㎡)당 평균매출은 3,025만원입니다(2025년 정보공개서). 전체 가맹점의 평균이라 상권·면적·운영 기간에 따라 점포별 차이가 큽니다. 같은 업종(한식) 브랜드 중위값은 3억 4,758만원입니다.
두찜 가맹점은 몇 곳인가요?
2024년 말 가맹점 603곳, 직영점 0곳입니다. 그해 신규 개점 48곳, 계약 종료·해지 37곳, 명의변경 79곳이 있었습니다.
두찜 폐점률은 어떻게 계산했나요?
계약 종료·해지 37곳 ÷ 전년도 말 가맹점 592곳 = 6.3%입니다. 명의변경(양도·양수)은 영업이 이어지므로 넣지 않았습니다. 계약 종료에는 재계약하지 않은 경우가 모두 들어 있어 실제 폐업과 다를 수 있습니다.
두찜 정보공개서는 어디서 볼 수 있나요?
공정거래위원회 가맹사업거래 사이트(franchise.ftc.go.kr)에서 브랜드명으로 검색하면 등록된 정보공개서 전문을 볼 수 있습니다. 가맹본부는 계약 체결이나 가맹금 수령 14일 전까지 정보공개서를 제공해야 합니다(가맹사업법 제7조). 이 페이지의 수치가 틀렸다면 아래 정정 요청으로 알려 주세요.